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ANTICHI SAPORI

Gastronomia
Via Pessina - Cagliari

Antichi sapori vuole essere la tipica “bottega di borgata”. Solare e mediterranea, accoglie i clienti diventando subito un’irrinunciabile abitudine.

 

Lo spazio è disegnato in modo da allargare più possibile la prospettiva, per cui si è ricorso alla tecnica del trompe-l'œil. Il risultato è sorprendente: lo scorcio di un'antica borgata, mirabilmente affrescato, amplifica a dismisura lo spazio, dà continuità all'ambiente e lo integra interamente nella scenografia.

 

La base delle vetrine espositive e il perimetro del locale sono rivestiti in pietra naturale posata in maniera irregolare. L'intonaco è del tipo rustico, graffiato e sfumato a mano, il colore delle pareti richiama il giallo intenso dei campi di grano.

 

Gli espositori in legno, incorniciati da tegole, i quadri, le ceste appese alle pareti, come tutta l'ambientazione richiamano la genuinità dei prodotti d'un tempo.


 

"...ecco perché è importante curare l’aspetto architettonico delle opere, saper scegliere e conoscere i materiali, il contesto che meglio li sostiene e la luce che meglio li valorizza, saper eseguire le diverse lavorazioni con tradizione artigiana, fatta di pazienza e rifiniture, occhio esperto e, soprattutto... passione per il Lavoro."

A. Ambu

 

 

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